评估医疗废弃物固化处理的效果可以从以下几个方面进行：

固化产物的稳定性：评估固化产物的物理和化学稳定性，以确保固化产物不会在处置或长期储存过程中发生分解或释放有害物质。可以通过对固化产物进行长期稳定性试验，观察其物理性质、化学性质以及有害物质的释放情况来评估。

固化产物的安全性：评估固化产物对环境和公众健康的安全性。可以通过对固化产物进行毒性试验、浸出毒性试验等，检测固化产物中是否含有有毒物质，以及这些物质是否容易释放出来对环境造成危害。

固化处理效率：评估固化处理过程中医疗废弃物的减量化和无害化效果。可以通过对比处理前后的废弃物质量、体积等指标，以及检测处理后的废弃物中病原微生物、有害物质等的含量，来评估固化处理的效率。

资源化利用效果：评估固化处理过程中资源回收利用的效果。可以通过对固化产物进行成分分析，了解其中可回收资源的种类和含量，以及这些资源的回收利用率，来评估资源化利用的效果。

环境影响评估：评估固化处理过程对环境的影响，包括对空气、水体、土壤等环境介质的影响。可以通过对处理过程中废气、废水、废渣等污染物的排放情况进行监测和分析，评估其对环境的影响程度。

综上所述，评估医疗废弃物固化处理的效果需要综合考虑固化产物的稳定性、安全性、处理效率、资源化利用效果以及环境影响等多个方面，以确保固化处理达到预期的环保效果。